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長崎・五島列島で水揚げされたあご(とびうお)を遠赤外線で焼き上げ、自然乾燥し、それを粉末にして大豆の中に混ぜ合わせ、焼きあごの中に含まれるタンパク質と、とびうおの低い脂肪を活かし栄養豊かに美味しくいただけるよう工夫して作り上げた味噌です。
塩味がまろやかで、味にふくらみがあり、すっきりとした上品な甘さを味わえます。

味噌を入れ、少しお湯を加えて混ぜ、具材をお好みで入れ、最後にお湯を入れれば簡単に味噌汁もできます。

原材料名:大麦(国産)、大豆(遺伝子組換えでない)、食塩、あご(エキス、粉末)/調味料(アミノ酸等)、酒精、ビタミンB2
内容量:1kg
賞味期限:製造日より180日
お届け方法:レターパックプラス(代引決済不可、日時指定不可です)
      お届け先へは対面でお届けし、受領印または署名をいただきます。

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